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Cette cuvée de Bandol les Baumes est le vin plaisir du Moulin de la Roque.
Nous découvrons ici une cuvée qui fait place à un Mourvèdre majoritaire avec son côté épicé, souligné par des Grenache et Cinsault frais et charnus.
Couleur: Rosé
Contenance: 0,75 L
Millésime: 2022
Appellation: AOP Bandol
Cépages: 55 %Mourvèdre, 35 % Grenache, 10% cinsault
Dégustation: Ce vin possède une robe rose clair. Le nez est fruité, avec des arômes de petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) et des notes d’épices et d’agrumes. L’attaque est franche, avec des arômes dominants sur le fruit et les épices. Sa finale est toute en rondeur avec de la matière.
Accords Mets et Vins: accompagnera Aïoli, Cuisine asiatique, Rougets grillé, Tajine d'agneau aux abricots, Tian de légumes
Température de service: à déguster frais
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