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Le domaine de Rochebin installé au cœur du Mâconnais, à Azé, en Bourgogne du sud, exploite plus de 50 hectares de vignes dans les pures traditions bourguignonnes.
Couleur: blanc
Contenance: 0,75 L
Millésime: 2021
Appellation: AOP Bourgogne
Cépages: 100 % chardonnay
Dégustation: Sa robe est or rappelant la couleur de la paille. Ce vin, élevé 12 mois en fût de chêne, présente des arômes beurrés, de pains grillés, et d’amandes, évoluant vers des saveurs de miel (surtout après deux ou trois ans en bouteilles). En bouche, il est riche et gouleyant.
Accords Mets et Vins: Ce vin se mariera facilement avec des plats cuisinés à la crème, du foie de veau mais saura également vous surprendre sur des plats plus épicés comme un émincé de poulet au curry.
Température de service: 12-13 °C
Potentiel de garde: 5 ans |
