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Bourgogne Rouge, Clos Saint-Germain

(Code: 105)
8,50 EUR
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Le domaine de Rochebin installé au cœur du Mâconnais, à Azé, en Bourgogne du sud, exploite plus de 50 hectares de vignes dans les pures traditions bourguignonnes.

Couleur: rouge

Contenance: 0,75 L

Millésime: 2020

Appellation: AOP Bourgogne

Cépages: 100 % Pinot Noir

Dégustation: Avec sa robe pourpre, ce vin développe des arômes de fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille) évoluant vers le pruneau cuit et des nuances poivrées.
En bouche il est structuré et rond. Ses tanins et le fruit tiennent un bon tête-à-tête.

Accords Mets et Vins: On l’accordera avec les légumes en salade, les tourtes à la viande, la volaille ou encore un pot-au-feu.
Il est le partenaire idéal des amateurs de poisson et de veau rôti.

Température de service: A servir entre 12 à 14 °C en vin jeune, 14 à 16°C en vin plus mûr.

Potentiel de garde: 5-7 ans

 

 
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