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C’est dans le vignoble de Touraine, que l’aire de production de l’AOC Chinon s’étend. Protégé des vents du Nord et du froid par la forêt qui domine le haut du plateau, les vignes bénéficient d’un climat plus chaud et plus sec que le reste de la région, idéal à leur développement. Situé à Beaumont en Véron, le domaine Gérald Tapin dispose d’un terroir particulier constitué de craie et d’argile propice à la production de chinons fruités et croquants.
Couleur: Rouge
Contenance: 0,75 L
Millésime: 2020
Appellation: AOP Chinon
Cépages: Cabernet Franc
Dégustation: Le nez est franc, avec des arômes de fruits rouges et de cannelle. La bouche, quand à elle, est ronde et élégantes avec des notes de fruits rouges tel que la framboise.
Accords Mets et Vins: ce vin accompagnera parfaitement du petit gibier, de la charcuterie et du fromage.
Température de service: 18 °C
Potentiel de garde: 4 à 8ans |
