|
BESTHEIM, premier producteur de Vins et Crémants d’Alsace, regroupe près de 450 viticulteurs passionnés qui exploitent 1350 hectares de vignes du nord au sud de l’Alsace.
Les Vendanges Tardives sont le fruit d’années exceptionnelles permettant d’obtenir des raisins en surmaturité, récoltés à la fin de l’automne, sur des sélections parcellaires. Seuls sont autorisés les quatre cépages dits nobles : Riesling, Muscat, Pinot Gris et Gewurztraminer.
Couleur: Blanc
Contenance: 0,75 L
Millésime: 2017
Appellation: AOP Alsace
Cépages: Gewurztraminer
Dégustation: La robe est jaune or, avec de belles jambes témoignant de sa richesse.
Le nez est parfumé, intense, avec des notes épicées mêlées à un côté « abricot confit ».
En bouche, ce vin possède des arômes de fruits confits avec une finale longue et persistance sur les raisins de Corinthe.
Accords Mets et Vins: La richesse de ce Gewurztraminer Vendanges Tardives le destine à des foies gras et des desserts tels les sorbets, les mousses au chocolat ou encore une forêt noire.
Température de service : 8 – 10 °C
Potentiel de garde: 10 ans
|
