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Créée en 1956 par une poignée de vignerons, Gigondas La Cave s’étend aujourd’hui sur 260 hectares produisant les crus Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise sans oublier les Côtes du Rhône, Villages et IGP.
Depuis 1956, Ces vignerons récoltants cultivent leurs vignes de manière raisonnée pour toujours respecter leurs terroirs. Fiers et passionnés, leurs vins sont à l’image de leur personnalité.
Couleur: rouge
Contenance: 0,75 L
Millésime: 2019
Appellation: AOP Gigondas
Cépages: Grenache 80%, Syrah/ Mourvèdre 20%
Dégustation: La robe est d’un rouge rubis intense. Le nez tout en finesse s’ouvre sur des notes épicés qui se fondent aux arômes de fruits mûrs.
Beaucoup de fraîcheur sur ce vin structuré et long en bouche.
Un vin puissant, complexe et d’une grande capacité de garde.
Accords Mets et Vins: Ce Gigondas révèlera toute sa palette aromatique avec des plats tels qu’un civet de sanglier, une viande de caractère, et certains fromages affinés.
Température de service: entre 16 et 18 °C
Potentiel de garde: 8 à 10 ans |
