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Le Château l’Ermite d’Auzan est un domaine viticole familial depuis 4 générations. Le terroir est situé sur le versant sud des Costières de Nîmes, face à la Camargue et la Méditerranée. Cette localisation apporte originalité et gourmandise à leurs cuvées.
Couleur: Rosé
Contenance: 0,75 L
Millésime: 2022
Appellation: IGP Sable de Camargue
Cépages: 90 %Grenache, 10 % Carignan
Dégustation: Robe pâle et délicate, reflets melon clair. Nez fin avec des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche. Bouche tendre et fraîche, très bel équilibre.
Accords Mets et Vins: Idéal en apéritif, sur grillades, tous types de poissons en sauce, fruits de mer, cuisine exotique.
Température de service: 10 - 12 °C
Potentiel de garde: 2 ans |
