|
Le domaine Lafond Roc-Epine est une Propriété familiale depuis plusieurs générations. Lacave actuelle, située à Tavel, a été construite en 1970. Le vignoble s’étant aujourd’hui sur 85 hectares répartit sur les appellations Tavel, Côtes du Rhône, Lirac et Château Neuf Du Pape.
Couleur: rouge
Contenance: 0,75 L
Millésime: 2019
Appellation: AOP Lirac
Cépages: Grenache60 %, Syrah 30 %, Mourvèdre 10 %
Dégustation: Vin d’un bel équilibre et d’une rare finesse, une couleur noire très soutenue à nuance violette. Il offre un nez complexe de cannelle, de fruits cuits et de griottes. Après une attaque ample et ferme, la bouche exprime des nuances vanillées et poivrées qui persistent jusqu'au final. C'est un vin souple et riche d'une très bonne longueur.
Accords Mets et Vins: A consommer avec charcuterie, viandes rouges, gibiers, et fromages
Température de service: entre 16 et 18 °C
Potentiel de garde: 10 ans |
