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Pouilly-Fuissé "Les scellés” est issue d’une petite parcelle sur sol de schiste, peu profond, âgée de cinquante-cinq ans. Cette cuvée a cette particularité d’être exubérante tant au nez qu’en bouche.
Couleur: blanc
Contenance: 0,75 L
Millésime: 2020
Appellation: AOP Pouilly-Fuissé
Cépages: 100 % chardonnay
Dégustation: C’est un vin qui offre une couleur jaune or, une senteur discrète de verveine. Une bouche ronde, aux arômes riches, expressifs d'agrumes, épicé, équilibré par une note finale acidulée. C'est un vin ample et concentré, tout en gardant beaucoup de fraîcheur.
Accords Mets et Vins: Accompagnera à merveille foie gras, noix de Saint Jacques et ris de Veau
Température de service: 10 - 13 °C
Potentiel de garde: 10 ans |
