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Le Saint-Joseph rouge Nobles Rives est une Syrah issue de vignobles en terrasses granitiques. Bien que puissante et complexe, cette cuvée sait nous surprendre par sa finesse et sa distinction.
Couleur: Rouge
Contenance: 0,75 L
Millésime: 2019
Appellation: AOP Saint-Joseph
Cépages: Syrah
Dégustation: La robe est rouge profonde aux reflets violets.
Au nez on ressent des arômes concentrés et complexes : notes de cassis, de mûre, de graphite et de poivre blanc.
En bouche on retrouve des tanins soyeux et des arômes de fruits noirs bien mûrs. Les arômes de griotte sont complétés par des notes de réglisse et de tabac blond. La finale bien que chaleureuse est relevée par la tension caractéristique des sols granitiques.
Accords Mets et Vins: Idéal sur des viandes rouges, du gibier à plumes ou une large palette de fromages au lait cru.
Température de service: entre 16 et 18 °C
Potentiel de garde: 2 à 5 ans
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