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A travers ce Saint-Péray Nobles Rives, la Marsanne et la Roussanne s'épanouissent dans ce vignoble au microclimat plus frais et aux sols plus favorables aux cépages blancs.
Couleur: Blanc
Contenance: 0,75 L
Millésime: 2021
Appellation: AOP Saint-Péray
Cépages: Marsanne; Roussanne
Dégustation: Savoureux équilibre entre rondeur et fraîcheur, bouquet de fleurs blanches (acacia) avec une minéralité (impression saline) caractéristique de ce cru.
Accords Mets et Vins: Parfait à l'apéritif où sa minéralité éveillera les papilles, mais aussi pour accompagner poissons, viandes blanches et fromages régionaux (Picodon, Saint-Marcellin).
Température de service: entre 10 et 12 °C
Potentiel de garde: 2 à 5 ans |
